ore 10,00	Apertura degli stand
ore 12,00	Festa Italiana: la Mostra del Tartufo su Rai Uno Tania Zamparo presenta lo chef Antonello Riva ai fornelli della Mostra - Arconi di Via Baldassini
ore 16,00	Piazza Quaranta Martiri: inaugurando con Tiberio Timperi
ore 16,40	Corso Garibaldi: sulle tracce di Sherlock Holmes, la mostra
ore 17,00	Piazza Oderisi, “Agrilandia: Il Castello dei Talenti” Il gioco della sana alimentazione ... per tutti i Sensi
ore 17,15	Le perle: Artigianato artistico e Liuteria in mostra nella Mostra Via Baldassini, Sala di Via Lucarelli, Sala degli Affreschi di Palazzo Pretorio
ore 17,45	Piazza Grande: l’Arte dei Bandieranti di Gubbio
ore 18,15	Palazzo del Bargello: il Folclore e le Tradizioni rurali
ore 19,00	Arconi di Via Baldassini: premiazione del Tartufo più grande
ore 20,00	A tavola con gli antichi Umbri Augusto Ancillotti presenta il banchetto degli antichi Umbri

 

Domenica  30 ottobre 

	Apertura degli stand dalle ore 9,30 alle ore 19,30
ore   9,00	Le Logge dell’Antiquariato: il mercatino degli Intenditori
ore 10,00	In Taverna, il Mito della Vespa: inaugurazione In collaborazione con Vespa Club, Coldiretti, e Famiglia dei Santantoniari
ore 10,45	Piazza Quaranta Martiri: la prova dei cani
ore 11,00	Cinema d’Essai: “Il mastino di Baskerville” Cinema Astra (ingresso libero)
ore 12,00	La “sonata” inconfondibile: il Campanone compie 236 anni
ore 12,45	Bello da vedere buono da mangiare: a pranzo nel punto ristoro
ore 15,00	Se cerchi il tartufo, non guardare in alto: la caccia al Tesoro Partenza e arrivo dai Giardini di Piazza Quaranta Martiri
ore 15,30	“Il segugio e il Tartufo”: Convegno su Sherlock Holmes Con Enrico Solìto, Michele Giuttari, Stefano Guerra, Gabriele Mazzoni Coordina Alvaro Fiorucci, Presidente Associazione Stampa Umbra Centro Servizi Santo Spirito, Sala del Gonfalone Al termine del convegno, “Rossi di Passione”, vini e liquori Sherlockiani
ore 18,00	I 5 sensi: l’Arte di assaggiare l’Aceto balsamico tradizionale Degustazione guidata nel punto ristoro con Luca Marchini in collaborazione con l’Acetaia “La Tradizione” di Modena (Solo su prenotazione per un massimo di 20 posti) Per prenotazioni telefonare al n. 075 9230444
ore 20,30	Eccellenze a tavola: Gran Galà del Tartufo Il gusto di viaggiare per gusto: l’innovazione nella Tradizione con gli Chef Luca Marchini e Onelia Urbani Nel corso del Galà, sarà premiata la trasmissione televisiva Agri 3 Ospite Paola Violani

Lunedì  31 ottobre 

	Apertura degli stand dalle ore 9,30 alle ore 19,30
ore 10,45	Piazza Quaranta Martiri: la prova dei cani
ore 11,00	Cinema d’Essai: “Il segno dei quattro” Cinema Astra (ingresso libero)
ore 12,45	Bello da vedere buono da mangiare: a pranzo nel punto ristoro
ore 15,00	La Patente del Matto: alla Fontana del Bargello Se alla Fontana girandoci attorno, bastan tre giri Eugubino sarai ...
ore 15,30	I 5 sensi:l’Arte di assaggiare il formaggio Degustazione guidata nel punto ristoro con Clelio Corradi in collaborazione con il Centro agro alimentare dell’Umbria e la Scuola Nazionale di Alimentazione L’abbinamento dei vini è a cura della Coldiretti (Solo su prenotazione per un massimo di 30 posti) Per prenotazioni telefonare al n. 075 9230444
ore 16,00	La Strada del Tartufo: presenta Luigi Cremona Progetto di marketing del Patto Territoriale Appennino Centrale Centro Servizi Santo Spirito
ore 17,30	I 5 sensi: l’Arte di assaggiare il formaggio ...bis Centro Servizi Santo Spirito, Sala del Gonfalone
ore 20,00	Bello da vedere buono da mangiare: a cena nel punto ristoro

Martedì  1° novembre

	Apertura degli stand dalle ore 9,30 alle ore 19,30
ore 10,45	Piazza Quaranta Martiri: la prova dei cani
ore 11,00	In Mostra il Sociale: handicap e riabilitazione equestre Centro Servizi Santo Spirito, Sala del Gonfalone
ore 12,45	Bello da vedere buono mangiare: a pranzo nel punto ristoro
ore 13,30	Palazzo del Turismo: annullo postale filatelico
ore 17,00	I 5 sensi: l’Arte di assaggiare l’Olio extra vergine di Oliva Degustazione guidata nel punto ristoro con Stefano Passeri Capo panel test Giulio Scatolini in collaborazione con il Centro Agro Alimentare dell’Umbria e la Scuola Nazionale di Alimentazione (Solo su prenotazione per un massimo di 30 posti) Per prenotazioni telefonare al n. 075 9230444
ore 18,00	Presentazione del video “La produzione dell’olio d’oliva nell’Italia centrale: dalla manualità antica alle moderne tecnologie”. Centro Servizi Santo Spirito, Sala del Gonfalone A seguire: Bruschetta per Tutti con il Pane di Chiaserna
ore 21,15	Il Violino di Sherlock: concerto di Angelo Cicillini Chiesa di Santa Maria al Corso (ingresso libero)

Mercoledì  2 Novembre

	Apertura degli stand dalle ore 9,30 alle ore 19,30
ore 12,45	Bello da vedere buono da mangiare: a pranzo nel punto ristoro
ore 15,30	Il Re degli scacchi contro il Principe della tavola Evento in collaborazione con il Gruppo Scacco “Matto” Eugubino Simultanea di Scacchi con il maestro Bohdan Maika per vincere un tartufo Centro Servizi Santo Spirito.
ore 19,30	Chiusura della manifestazione